Recherche

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Vous découvrirez dans cette rubrique toutes les compétences présentes sur le Technopole Alimentec en matière de "recherche".

Emballages respectueux de l’environnement, pour la qualité et la sécurité des productions alimentaires (PTI ALIMENTEC)

La PTI ALIMENTEC - Emballages et Aliments - Qualité, sécurité, perception et développement durable, est une plateforme technologique accélérant l’innovation dans le domaine des emballages en contact alimentaire. Le projet, porté par le Technopole Alimentec (le SMTA), implique les partenaires Actalia Sensoriel, Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles, Laboratoire BioDyMIA de l’Université Lyon 1, Lyon Ingénierie Projets et le pôle de compétitivité Plastipolis.

Maîtrise de la qualité microbiologique des productions alimentaires (Biodymia)

Technologie fromagère et écosystèmes microbiens laitiers (ACTALIA)

Depuis plusieurs dizaines d’années, les équipes d’ACTALIA conduisent des programmes de recherche privée et/ou collaborative (partenariat : Inra / CNRS / universités…), dans le domaine de la technologie fromagère et des écosystèmes microbiens laitiers.

Perception consommateurs et analyse sensorielle (ACTALIA Sensoriel)

ACTALIA Sensoriel, indépendamment de prestations de recherche ponctuelles pour le secteur privé, s’implique dans des programmes de recherche collectifs autour de ...