BioDyMia

Le laboratoire BioDyMIA (Bioingénierie et Dynamique Microbienne aux Interfaces Alimentaires - (Equipe Mixte de Recherche Université Lyon 1- ISARA Lyon)), créé le 1er janvier 2011 sous la double tutelle de l’Université Lyon 1 et de l’ISARA Lyon est issu de la fusion du LRGIA (Laboratoire de Recherche en Génie Industriel Alimentaire) et de l’unité EMC (Ecosystèmes Microbiens Complexes).

Il regroupe sur ses 2 sites de l’Agrapôle à Lyon-Gerland (ISARA) et du Technopole Alimentec (dans les locaux du site de Bourg en Bresse de l’IUT Lyon 1) 25 personnes (enseignants-chercheurs, personnel technique et administratif, doctorants).

L’enjeu des recherches conduites par l’équipe concerne la maîtrise de la qualité microbiologique des productions alimentaires avec une focalisation sur les produits frais et les surfaces à leur contact au cours de leur élaboration puis de leur conservation.

Il dispose ainsi d’un ensemble unique de compétences et d’équipements en microbiologie, biochimie, physico-chimie et procédés alimentaires qui en font un acteur clé de réseaux de recherche nationaux et internationaux (Réseaux Mixtes Thématiques (RMT) CHLEAN, ProPackFood et Fromages de Terroir, projets européens…) et un partenaire recherché par les entreprises du secteur agroalimentaire.

Télécharger la plaquette de présentation de BioDyMIA et consulter le poster

BioDyMia
Technopole Alimentec
Rue Henri de Boissieu
01000 Bourg-en-Bresse
04 74 47 21 40
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Site Internet de BioDyMia