Les Mardis de l'agro sont des conférences participatives organisées, dans le cadre du plan d'animation et de développement des industries agroalimentaires, par la Chambre de Commerce et d'Industrie de l'Ain et le SMTA-CEEI. Elles sont gratuites et suivies d'un cocktail, ce qui permet à toutes et à tous de poursuivre les discussions de manière conviviale.
Pour chacune d'entre elles, la présentation d'un ou plusieurs experts est appuyée par des témoignages concrets d'acteurs du terrain qui apportent le point de vue de leur expérience. Un temps de questions / réponses est ensuite aménagé.
Pour connaître les détails de la prochaine conférence (thèmes abordés et noms des intervenants) : voir sur notre site la page "actualités";
Pour vous inscrire : merci d'indiquer la conférence à laquelle vous souhaitez participer ainsi que vos nom, prénom, téléphone, courriel, nom de votre société et votre fonction. L'inscription est à adresser par fax au 04 74 45 52 01, par courriel à : jlravanat@alimentec.com, ou lponcet@alimentec.com ou par courrier à : ALIMENTEC - CEEI - rue Henri de Boissieu - 01000 Bourg-en-Bresse.
PROGRAMMES :
2010
• 07/12 Des contraintes du paquet Hygiène à la détermination de la durée de vie des produits agroalimentaires
• 23/11 Les marchés et les contraintes des produits Casher et Hallal
• 07/09 Les économies d'energies dans les process agroalimentaires ?
• 06/07 Design et agroalimentaire : découvrez une démarche pilote
• 08/06 Les bonnes pratiques de conception de locaux agroalimentaires ?
• 04/05 Innovations produits et PAI
• 16/03 Additifs conservateurs : quels impacts technologiques et santé ?
• 02/02 L'analyse du cycle de vie et affichage envrironnemental des produits agro
2009
• 01/12 Les interactions emballage-produits alimentaires
• 03/11 Qualité nutritionnelle
• 08/09 Innovation et produits agroalimentaires
• 16/06 Les signes de qualité
• 03/06 L'éco-conception en agroalimentaire
• 28/04 Elaboration de produits agroalimentaires : quelles opportunités pour les
agriculteurs ?
• 03/03 Affichage de la valeur carbone sur les produits agroalimentaires et affichage
environnemental : où en sommes-nous ?
• 03/02 L'innovation : une stratégie gagnante pour les P.M.E.
2008
• 02/12 Le marché des produits agroalimentaires issus de l'agriculture biologique
• 04/11 L'innovation packaging des produits agroalimentaires
• 07/10 Choix du positionnement et des circuits de distribution en agroalimentaire
• 09/09 La valorisation des co-produits de l'industrie agralimentaire
• 10/06 La méthode T.P.M., pour la productivité des unités de production en I.A.A.
• 06/05 Les marchés de la restauration : quelles opportunités pour les I.A.A. ?
• 01/04 Les tests consommateurs : une étape incontournable dans la vie d'un
produit alimentaire
• 11/03 Allégations nutritionnelles et de santé
• 05/02 I.F.S. International Food Standard version 5 : quels changements en
2008 ?
2007
• 04/12 La traçabilité : pourquoi et comment ?
• 06/11 Economies d'énergie dans les I.A.A. : comment s'y prendre ?
• 02/10 Choix du positionnement et des circuits de distribution en agroalimentaire
• 04/09 La veille stratégique et concurrentielle
• 05/06 Les indicateurs de performance : comment les construire, comment les
gérer ?
• 15/05 Achats d'emballages : recherche d'optimisation, oui mais comment ?
• 06/03 Le développement d'un nouveau produit ou service : la conduite du projet
et les facteurs clés de succès
• 06/02 La méthode T.P.M., pour la productivité des unités de production en I.A.A.
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