Vos besoins

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Agenda

Réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective

Mercredi 26 janvier

Les arômes et substances aromatisantes : de la réglementation à la mise en oeuvre

Jeudi 27 janvier

Sensibilisation à l’hygiène alimentaire en cuisine de fabrication (LDA)

Mercredi 2 février

Plan de maîtrise sanitaire en cuisine de fabrication : initiation (LDA)

Mercredi 9 mars

Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite (LDA)

Mercredi 16 mars

RECHERCHE

Vos besoins > Analyses produit et environnement

Analyses produit et environnement

Analyses du Cycle de Vie (NOVALIM)

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Analyses microbiologiques

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Analyses parasitaires (LDA 01)

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Analyses sensorielles (ACTALIA Sensoriel)

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Emballages (CTCPA)

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Diagnostics en entreprise : hygiène / plan de maîtrise sanitaire (LDA 01)

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Essais inter laboratoires et matériaux de référence (ACTALIA)

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Analyses physico-chimiques

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