Veille agroalimentaire
Agenda
L’étiquetage nutritionnel et les allégations
Jeudi 2 décembreLe diagnostic nutritionnel, un outil pour communiquer et innover
Mardi 14 décembreLes protéines végétales
Jeudi 16 décembreRéduction du gaspillage
Mercredi 26 janvier 2022Les arômes et substances aromatisantes : de la réglementation à la mise en oeuvre
Jeudi 27 janvier 2022RECHERCHE
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Portraits
Portraits
Portrait - Claude NOEL, l’innovation universitaire
Pour son troisième mandat de chef de département de Génie Biologique de l’IUT Lyon 1 de l’Université Claude Bernard Lyon 1, Claude NOEL et son équipe accueillent en cette rentrée 2013, près de 200 étudiants du DUT au Master.
Portrait - Martine BOUSSIER développe durablement les industries agroalimentaires
Responsable de NOVALIM, service du Syndicat Mixte du Technopole Alimentec
Portrait - Nathalie BEREZIAT, opercules et thermoscelleuses pour la filière agroalimentaire
Responsable des ventes chez EMBATHERM (01)
Portrait - Nadia OULAHAL, de la recherche appliquée à la recherche fondamentale
Enseignant-chercheur sur le site de Bourg en Bresse de l’IUT Lyon 1 (01)
Portrait - Emmanuelle PERDRIX joue la carte du développement durable
Directrice Générale de ROVIP (01)
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