Agenda
Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires : conventionnels, Clean label et Bio.
Du 25 au 26 octobreComprendre la nutrition pour valoriser vos gammes et innover
Jeudi 18 novembreMATINALE AGROALIMENTAIRE
Mardi 23 novembre 10:30-12:00Construisez votre HACCP
Jeudi 25 novembreRECHERCHE
Vos besoins >
Ressources documentaires
Ressources documentaires
Bibliothèque Universitaire (Université Claude Bernard Lyon 1)
L’accueil est libre durant les horaires d’ouverture. L’emprunt est conditionné à l’appartenance à l’IUT Lyon 1 pour les personnels et à l’inscription à jour au niveau d’au moins une formation dispensées par l’IUT Lyon 1 pour les non personnels
Documentation technique filières laitières et fromagères - ACTALIA
L’important travail de production et de collecte de connaissances techniques et scientifiques réalisé au sein d’Actalia d’ACTALIA se retrouve dans un certain nombre de documents et de publications techniques :
- La Documentation fromagère résumée (DFR)
- Les documents du Centre de ressources et de documentation caprine (CRDC)
- La documentation technique fermière du Centre de Carmejane
- Les bulletins d’information
- Les études
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