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SUMMARY:La naturalité : Au coeur de vos produits alimentaires
DESCRIPTION:Formation organisée par NOVALIM\n\n\nObjectifs\n\n\n\n\nComprendre les attentes des consommateurs et les différentes composantes de la tendance naturalité\n\n\n\nConnaître le cadre réglementaire\n\n\n\nMaîtriser les outils pour entreprendre une démarche de développement de nouveau produit ou de reformulation en Clean Label et Bio\n\n\n\n\n\n\n\n\nProgramme\n\n\n\n1ère journée\n\n\n\n\nIdentifier les enjeux de la tendance naturalité\n\nDistinguer les différentes composantes de la tendance naturalité\n\n\n\nComprendre les attentes des consommateurs\n\n\n\nConnaître le marché du Clean Label et du Bio\n\n\n\nComprendre l’influence des applications mobiles sur nos modes de consommation\n\n\n\n\n\nAppliquer la réglementation\n\nEmployer le terme « naturel » dans l’étiquetage\n\n\n\nInterpréter le réglement Bio\n\n\n\nQuels sont les additifs autorisés dans les aliments Bio ?\n\n\n\n\n\nDévelopper un produit naturel\n\nIdentifier les différentes pistes pour développer un produit suivant la tendance naturalité\n\n\n\nAdopter une démarche stratégique transverse\n\n\n\nDéfinir sa stratégie\n\n\n\nIdentifier les leviers\n\n\n\nIntégrer les contraintes de la formulation en Clean Label\n\n\n\n\n\n\n2ème journée\n\n\n\n\nFormuler en Clean Label et Bio\n\nComprendre le rôle des additifs et sélectionner les solutions alternatives :\n\npour la conservation\n\n\n\npour améliorer les propriétés organoleptiques\n\n\n\n\n\nIdentifier les fournisseurs\n\n\n\n\n\nAtelier pratique dans le Centre d’Essais (CETA) : démarche de reformulation d’un produit conventionnel en Clean Label et Bio\n\nSélectionner les ingrédients\n\n\n\nMise en application de nouvelles recettes\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nTéléchargez le programme complet ( https://www.alimentec.com/wp-content/uploads/2024/04/2024-Naturalite-2-jours-V.2.pdf )\n\n\n\n\nDurée et Tarif\n\n\n\n2 journées de 7H – 1155€ Net de TVA / participant\n\n\n\n\n\n\n\n Les formations proposées peuvent être réalisées en :  \n\n\n\n\nInter-entreprise,\n\n\n\nIntra-entreprise,\n\n\n\nIndividuel,\n\n\n\nSur-mesure\n\n\n\n\n Certaines peuvent être dispensées à distance. \n\n\n\nDélais d’accès à la formation\n\n\n\nPré-inscription possible jusqu’à 3 à 4 semaines avant la date programmée.\n\n\n\nSi la date proposée ne correspond pas avec votre agenda, n’hésitez pas à nous contacter pour convenir d’une date en individuel et/ou sur-mesure. \n\n\n\nFormation inter-entreprise proposée régulièrement sur l’année. \n\n\n\nAccessibilité\n\n\n\n\nSi vous êtes en situation de handicap, contactez-nous\n\n\n\nNous définirons ensemble les modalités de votre accueil.\n\n\n\n\n\nConsultez le livret d’accueil des formations Novalim\n\n\n\n\nSe préinscrire à la formation\n\n\n\n\n\n\nFormulaire de pré-inscription formation Novalim\n\n\n\n\n\n\n\n\n    Intitulé de la formation souhaitée\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Date(s) prévue(s) de la formation souhaitée\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n\n    Votre statut :\n        *\n    \n    					\n					 Salarié\n					\n					 Dirigeant\n					\n					 Demandeur d’emploi\n					\n					 Entreprise\n					\n					 Start up\n\n    \n    \n\n\n\n\n    Civilité\n        *\n    \n    					\n					 Mme\n					\n					 M.\n\n    \n    \n\n\n\n    Prénom\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Nom \n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Société\n        *\n    \n    \n    NOVALIM se réserve le droit de ne pas accepter les inscriptions dont les activités seraient concurrentes.\n    \n\n\n    Adresse\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    CAPTCHA\n        \n    \n    \n    \n    \n\n\n    Code postal\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Ville\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Email\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Téléphone\n        *\n    \n    \n    \n    \n\n\n    Nom et prénom du responsable formation\n        *\n    \n    \n    Personne de votre entreprise chargée des formations des salariés\n    \n\n\n    Message\n        *\n    \n    \n    Si plusieurs personnes souhaitent s’inscrire, merci de noter leurs coordonnées dans ce champ.\n    \n\n\n\n	\n		*\n	\n						\n			 Option 1\n\n	\n	\n\n\n\n	Les champs marqués d’une * sont obligatoires\n\nEnvoyer\n\n\n\n	\n				\n				\n					Si vous êtes un humain, ne remplissez pas ce champ.				\n				\n			\n		\n\n\n\n\n\n
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