| Structure | JRS RETTENMAIER FRANCE |
| Ville | Saint Germain en Laye – 78100 |
| Type de gammes | Fibres Diététiques et Ingrédients Fonctionnels |
| Nom commercial de la gamme | VITACEL® et VIVAPUR® |
Les atouts des gammes
La gamme JRS offre des solutions alimentaires polyvalentes et innovantes, enrichies en fibres, allégées en matières grasses et sucre, adaptées aux besoins spécifiques et tendances actuelles, tout en permettant la création de produits clean label, sans gluten, sans lactose et sans OGM.
Types d’applications et démonstrations
Produits laitiers & alternatives sans lactose, produits de boulangerie, viande et substituts de viande, boissons, fourrages et garnitures, sauces & assaisonnements, crèmes glacées et desserts, confiserie, compléments alimentaires.
Vous fabriquez des produits de boulangerie-pâtisserie, plats préparés, viande, produits laitiers, boissons, venez découvrir les démonstrations de JRS Rettenmaier!
Vous pourrez visualiser le développement de la texture de la fibre de citrus obtenu lors de l’activation de VITACEL CF312F. Vous pourrez également découvrir la diversité des solutions nutritionnelles et fonctionnelles de JRS RETTENMAIER, grâce à la dégustation de différents échantillons.