La population junior est marquée par deux phases clés : la croissance et la puberté.
Dès le plus jeune âge, certains risques de santé peuvent apparaître, comme l’obésité, le diabète de type 2 ou encore les maladies cardiovasculaires.
L’alimentation joue donc un rôle déterminant.
C’est également durant cette période que se construisent les habitudes alimentaires et comportements, souvent ancrés pour toute la vie.
Dans ce contexte, il est essentiel de prendre en compte leurs besoins nutritionnels spécifiques afin de formuler des produits réellement adaptés.
Selon les chiffres de l’INSEE, 17% de la population française est âgée de 4-17 ans au 1er janvier 2026. Les juniors représentent des consommateurs non-acheteurs, mais avec un pouvoir d’influence sur l’acte d’achat.
Les enfants interviennent dans la décision familiale d’acte d’achat pour 54 % pour les produits frais laitiers, 51 % pour les boissons et 49 % pour les pâtisseries (Opinéa 2017)
Ce sont des consommateurs déjà engagés :
52% des + de 14 ans ont une éco-conscience (source Eastlake, 2025)
La génération Alpha (née après 2012) adoptera selon une étude Ipsos 2024, plus facilement les régimes à base de végétaux, car sensibilisée depuis le plus jeune âge
Proposer une alimentation saine et durable est plus que jamais d’actualité pour les juniors.
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