Charcuterie

Détails du produit Intitulé Année de réalisation Visuels
Barre de céréales magret de canardCANNABAR2023 BACPas de visuel du produit
Entrée composée de viande de porc, pommes de terre et raclette conditionné sous forme de mille-feuilleL’EPATANT2023
Pâté en croute garni de viande de porc et de deux inserts au cantal, sous forme d’une tomme de CantalCANTAL’CROUTE2023
Charcuterie constituée de viande de porc, de chou rouge et de formage de chèvreBUCHETTE GOURMANDE2016
Pâté croute végétalTOFA2007Pas de visuel du produit
Saucisson à la framboiseSAUCIFRUIT2005Pas de visuel du produit

Viandes et Volailles

Détails du produit Intitulé Année de réalisation Visuels
Steak haché à base d’abatsABABRATT2025
Pain à la viande hachée « façon pain au chocolat »VIANDINE2025 BAC
Roulé de dinde fourré aux légumes et à la Fourme de Montbrison. Il est panné avec une touche de miel. Le mariage « sucré-salé » apporte un bouquet de saveurs intensesROLL DINDE2019 BAC
Le pâté en croute revisité aux saveurs d’ici et d’ailleursVERGER CROUTE2019 BAC
Saucisse type diot, au miel enrobée d’une brioche aromatisée au fromage de chèvreL’EXCALIBUR ROCHOIS2018
Brochette de boeuf bourguignon accompagné de pommes de terres et carottesPIC ET DELICE2016
Tourte bressane à base d’IGTOURTE EN BRESSE2016
Viande de porc séchée salée avec un coeur fruitéFRUIT’O COEUR2014
Roulé de viandes aux 2 légumesROULES DE VIANDES AUX 2 LEGUMES2006Pas de visuel du produit
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