Formation organisée par NOVALIM

Objectifs

  • Disposer de connaissances réglementaires pour formuler et communiquer en accord avec la législation
  • Définir les contraintes et opportunités vis-à-vis de cette réglementation et son marché
  • Maîtriser les impératifs en termes de composition nutritionnelle et étiquetage
  • Mettre en place sa veille réglementaire et scientifique

Programme

  • Les différentes réglementations en fonction du positionnement produit
    • Les DADAP (Denrée alimentaire destinée à l’alimentation particulière) : Contexte réglementaire, constitution d’un dossier de justification
    • Les compléments alimentaires : définition, réglementation des compléments alimentaires, déclaration et demande d’autorisation d’emploi (1ère mise sur le marché français)
    • Les denrées alimentaires courantes avec allégations nutritionnelles et de santé : Tableau d’étiquetage nutritionnel, focus sur l’étiquetage des vitamines et minéraux, allégations nutritionnelles, allégations de santé, problématique sur les allégations sur les plantes et extraits, focus sur les produits pour sportif
    • La recherche internet des textes réglementaires
  • La recherche de données scientifiques pour un argumentaire nutritionnel
    • Les bases de données des valeurs nutritionnelles des aliments
    • Les sites de publications scientifiques
  • Atelier pratique : étude de cas sur un produit de la gamme

Durée et Tarif

1 journée de 7H – 550€ Net de TVA / participant


Les formations proposées peuvent être réalisées en :

  • Inter-entreprise,
  • Intra-entreprise,
  • Individuel,
  • Sur-mesure

Certaines peuvent être dispensées à distance.

Délais d’accès

Formation inter-entreprise proposée régulièrement sur l’année. 

Si la date proposée ne correspond pas avec votre agenda, n’hésitez pas à nous contacter pour convenir d’une date en individuel et/ou sur-mesure.

Si vous êtes en situation de handicap, contactez-nous

Nous définirons ensemble les modalités de votre accueil.

Se préinscrire à la formation

Formulaire de pré-inscription formation Novalim
Votre statut :
Civilité
Personne de votre entreprise chargée des formations des salariés
Si plusieurs personnes souhaitent s’inscrire, merci de noter leurs coordonnées dans ce champ
RGPD
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Tarif

550.00€

Lieu

Technopole Alimentec
BOURG-EN-BRESSE (01)

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