Matinée écoconception en faveur de la transition alimentaire

Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires (conventionnels, Clean Label et Bio)

Conduire un audit interne ou un audit fournisseur

Naturalité : formuler en clean label et bio – Focus sur les alternatives à l’utilisation de nitrates et nitrites en charcuterie

Le diagnostic nutritionnel un outil pour communiquer et innover

Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite

Webinaire : Les enjeux actuels de l’alimentation du junior : formuler clean, équilibré et durable

Interpretation des resultats d’analyses microbiologiques

Les arômes et substances aromatisantes

Revue de l’HACCP par le jeu

La réglementation en alimentation infantile

Congrès international Bioressources, Biotechnologies et Développement Durable