11/12
Sep
Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires (conventionnels, Clean Label et Bio)
Technopole Alimentec
Agenda
16
Sep
Rappels de l’HACCP et autres principes de qualité par le jeu : Les minis-jeux « CraNOVALIM »
Technopole Alimentec
02
Oct
Conduire un audit interne ou un audit fournisseur
Technopole Alimentec
08
Oct
Sensibilisation à l’hygiène alimentaire
Centre Départemental de la Solidarité Belley
10
Oct
Détail
16
Oct
La lactofermentation des légumes
Technopole Alimentec
05
Nov
Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite
Centre Départemental de la Solidarité Belley
14
Nov
Les protéines végétales
Technopole Alimentec
18
Nov
Approches clés pour développer des produits spécifiquement adaptés aux besoins des séniors autonomes
Technopole Alimentec
27
Nov
Le diagnostic nutritionnel un outil pour communiquer et innover
Technopole Alimentec
09
Déc
Les arômes et substances aromatisantes
Technopole Alimentec
16
Déc
La réglementation en alimentation infantile
Technopole Alimentec
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