Les céréales alternatives, comme le millet, le sorgho, le sarrasin, le petit épeautre, le grand épeautre et le seigle, s’imposent comme des solutions prometteuses dans un contexte de changement climatique. Ces grains recèlent d’innombrables atouts, tant pour notre santé que pour la planète. Naturellement sans gluten pour certains, riches en nutriments essentiels et résilients face aux aléas climatiques, ces céréales alternatives constituent des acteurs clés de la transition agroécologique et alimentaire. 

Avec le soutien financier de la DRAAF

Date

19 Sep 2024

Heure

14h00 - 17h00

Lieu

Hôtel Mercure
36, Rue Antoine Pinay - 69740 GENAS
Catégorie

Organisateur

CLUSTER BIO
Email
bboissonnier@cluster-bio.com

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