Formation organisée par NOVALIM

Objectifs

  • Être sensibiliser à la nutrition
  • S’initier à la nutrition
  • Identifier des pistes de valorisation ou de développement de ses produits

Programme

  • Les bases de la nutrition
    • Biochimie des macronutriments (protéines et valeur biologique, lipides et acides gras essentiels- omégas 3 et 6, glucides et index glycémique – fibres)
    • Micronutriments : vitamines et minéraux
    • Physiologie de la nutrition : digestion et biodisponibilité
    • Besoins nutritionnels : définition des ANC et des AJR / VNR
    • Principes et recommandations nutritionnels
  • Les bases de la réglementation nutritionnelle : identification des textes de référence
  • de l’étiquetage nutritionnel et des allégations
  • Les bases du diagnostic nutritionnel pour valoriser et développer de nouveaux
  • produits
    • Les différentes stratégies d’innovation nutritionnelle
    • Les bases de la méthodologie du diagnostic nutritionnel

Durée et Tarif

1 journée de 7H – 500€ Net de TVA / participant


Les formations proposées peuvent être réalisées en :

  • Inter-entreprise,
  • Intra-entreprise,
  • Individuel,
  • Sur-mesure

Certaines peuvent être dispensées à distance.

Délais d’accès

Formation inter-entreprise proposée régulièrement sur l’année. 

Si la date proposée ne correspond pas avec votre agenda, n’hésitez pas à nous contacter pour convenir d’une date en individuel et/ou sur-mesure.

Si vous êtes en situation de handicap, contactez-nous

Nous définirons ensemble les modalités de votre accueil.

Se préinscrire à la formation

Formulaire de pré-inscription formation Novalim
Votre statut :
Civilité
Personne de votre entreprise chargée des formations des salariés
Si plusieurs personnes souhaitent s’inscrire, merci de noter leurs coordonnées dans ce champ
RGPD
Les champs marqués d’une * sont obligatoires

Tarif

500.00€

Lieu

Technopole Alimentec
BOURG-EN-BRESSE (01)

Fermer