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SODEVA est une entreprise savoyarde spécialisée dans la fabrication de machines de découpe industrielle pour tous les produits alimentaires et aussi dans le tamisage en phase liquide (laiteries) ou sèche (pharmacie, cosmétiques, pulvérulents). Ses clients lui confient leurs produits fabriqués « en gros » pour que ces machines permettent leurs ventes en portions « au détail » prêtes à l’emballage, après un process défini sur mesure.

C’est pourquoi SODEVA est intégrée, conçoit et fabrique ses machines, tant pour les composants électroniques, lames vibrantes à ultrasons ou classiques, que pour toutes les étapes validées en interne avec sa R&D, son bureau d’études mécanique, bureau électrique et automatismes, chaudronnerie, usinage, montage et installation.

Les machines SODEVA sont utilisées dans le monde entier aussi bien en Europe qu’au Canada aux Etats Unis ou en Australie.

Les brevets développés permettent à ses clients de bénéficier de la meilleure technologie et d’une innovation constante pour optimiser leur retour sur investissement.

Commercialisation de notre système de coupe Vibracut® (mise sur le marché février 2018):

Désormais, il n’y a plus de limite dans la découpe par ultrasons Sodeva.

Les lames vibrantes à ultrasons classiques sont très onéreuses.

C’est pourquoi, Sodeva a séparé le principe vibrant et la forme des lames, ce qui permet par exemple de faire vibrer une seule lame de 800 mm de long alors qu’il en fallait plusieurs auparavant.

Les vibrations sont transmises à une lame très fine, il n’y a plus de limite en hauteur et longueur de coupe. Les lames sont désormais remplaçables facilement et à cout très faible, affutables, réparables et la maintenance et le remplacement sont très simplifiés.

Les grandes pré-coupes de fromages sont désormais possibles sans fil avec une coupe parfaitement droite, le cubage et les sticks produits à haute cadence, les gâteaux congelés sont coupés sur grande hauteur sans lames complexes. Les compositions traiteur sont portionnables avec par exemple du jambon cru.

En 2019 deux secteurs bénéficient de notre nouveau brevet ayant conduit à la fabrication de notre système de coupe dénommé Vibracut®

 

Les fromageries peuvent désormais fournir le marché des snacks de fromage en produisant des cubes et des sticks de forme parfaite en grand volume. La pré-coupe de grands blocs à poids fixe est possible.

 

Les boulangeries industrielles peuvent portionner leurs plaques de gâteaux congelés sans souci de dimensions et sans briser leurs composants pâtissiers la lame de découpe étant très fine et ne casse plus les produits

 

D’autres applications sont en cours avec des clients sous confidentialité.

 

 

 

 

L'entreprise

Chiffre d'affaires (CA) : 6M€
Fabrication à + de 50% : En France
Pourcentage du chiffre d'affaire : 0,7
Pourcentage du chiffre d'affaire à l'export : 0,45
Effectif : 10-50
Type d'établissement : Siège social
Présentation des pratiques en santé-sécurité au travail :

Toutes habilitations pour mise en route de nos machines
Respect des normes en vigueur
Validation machines avant départ

Compétences en santé/sécurité et ergonomie

  • Expérience spécifique

SODEVA

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73420 Mery

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