Les conférences des Mardis de l’Agro depuis 2007

Les conférences des Mardis de l’Agro depuis 2007

Découvrez tous les thèmes traités lors des Mardis de l’Agro depuis leur lancement

2016

  • 31 mai 2016 : "Stabiliser les aliments sans les dégrader"
  • 5 juillet 2016 : "Optimiser les fonctions techniques de l’emballage alimentaire -
    les grands projet R&D de la PTI ALIMENTEC"
  • 22 novembre 2016 : "Les innovations produits : décryptage des tendances présentées au SIAL"

2015

  • 5 février 2015 : "Pénibilité : obligations réglementaires des employeurs au 1er janvier 2015"
  • 9 juin 2015 : "Le rôle du web et des réseaux sociaux dans le développement commercial de l’entreprise"
  • 6 octobre 2015 : "Les innovations produits : panorama mondial"

2014

  • 28 janvier 2014 : "Les ingrédients colorants : nouvelle réglementation et applications"
  • 25 février 2014 : "Le contrat de sous-traitance : comment sécuriser le donneur d’ordre et le sous-traitant ?"
  • 25 mars 2014 : "Exporter et s’implanter en Suisse"
  • 15 avril 2014 : "Les fibres - fonctionnalités et nutrition"
  • 20 mai 2014 : "Les innovations produits"
  • 18 novembre 2014 : "Valorisation des sous-produits et lutte contre le gaspillage"

2013

  • 5 février 2013 : "Comment maîtriser la qualité microbiologique de l’air ? Point sur les techniques de désinfection et de décontamination physique"
  • 19 mars 2013 : "Les exigences techniques et réglementaires pour exporter vos produits agroalimentaires" - organisé en partenariat avec la CCI de l’Ain
  • 4 avril 2013 : "La nouvelle réglementation sur l’étiquetage nutritionnel"
  • 14 mai 2013 : "Les arômes : point sur la réglementation et les usages"
  • 4 juin 2013 : "La nouvelle réglementation INCO sur l’étiquetage de l’origine des matières 1ères et l’affichage environnemental" - organisé en partenariat avec la CCI de l’Ain
  • 2 juillet 2013 : "Les innovations produits et emballages" - organisé en partenariat avec l’ARIA Bourgogne et la CCI de l’Ain
  • 17 septembre 2013 : "Gestion de l’énergie : savoir lire sa facture et optimiser son contrat" en partenariat avec la CCI de l’Ain
  • 8 octobre 2013 : "Où en est la dynamique bio ? - organisé en partenariat avec Bioconvergence

2012

  • 17 Janvier 2012 : "Nouvelle réglementation sur la pénibilité au travail - Obligations au 01 Janvier 2012" - En partenariat avec MECABOURG
  • 07 Février 2012 : "Les tests implicites, une approche innovante de l’analyse sensorielle et des tests produits"
  • 06 Mars 2012 : "Méthanisation, ou en est la filière ? et la réglementation ?"
    En partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’AIn, la CCI et Hélianthe
  • 03 Avril 2012 : "Innovation produits alimentaires ; les tendances nationales et internationales" - Délocalisée à l’Institut Paul Bocuse
  • 22 Mai 2012 : "Gestion du risque Allergène en IAA. Cas des produits sans gluten."
  • 26 Juin 2012 : "Nouvelle réglementation des matériaux au contact alimentaire : contrainte ou innovation ?"
  • 09 Octobre 2012 (8h45-11h) : "Le Numérique pour vendre, gérer, tracer" - A la Chambre des Métiers de la Loire et en partenariat avec le Pôle Agroalimentaire de la Loire
  • 20 Novembre 2012 : "Les attentes de la grandes distribution" - En partenariat avec la CCI de l’Ain

2011

  • 06 décembre 2011 : "Les TMS"
  • 10 novembre 2011 : "L’alimentation des seniors"
  • 13 septembre 2011 : "Le « clean label » : des aliments naturels et simples, sans conservateurs ni additifs artificiels"
  • 28 juin 2011 : "De la bonne utilisation des fluides frigorigènes en agroalimentaire et de leurs réglementations"
  • 17 mai 2011 : "Le management de la sécurité alimentaire selon l’ISO 22 000"
  • 10 mai 2011 : "Logistique = des contraintes aux solutions"
  • 18 avril 2011 : "La nouvelle « Directive machine » et ses implications pour les constructeurs ou utilisateurs"
  • 01 février 2011 : "Etiquetage, allégation : points sur les actualités réglementaires"

2010

  • 07 décembre 2010 : "Des contraintes du paquet Hygiène à la détermination de la durée de vie des produits agroalimentaires"
  • 23 novembre 2010 : "Les marchés et les contraintes des produits Casher et Hallal"
  • 07 septembre 2010 : "Les économies d’energies dans les process agroalimentaires"
  • 06 juillet 2010 : "Design et agroalimentaire : découvrez une démarche pilote"
  • 08 juin 2010 : "Les bonnes pratiques de conception de locaux agroalimentaires"
  • 04 mai 2010 : "Innovations produits et PAI"
  • 16 mars 2010 : "Additifs conservateurs : quels impacts technologiques et santé ?"
  • 02 février 2010 : "L’analyse du cycle de vie et affichage envrironnemental des produits agro"

2009

  • 01 décembre 2009 : "Les interactions emballage-produits alimentaires"
  • 03 novembre 2009 : "Qualité nutritionnelle"
  • 08 septembre 2009 : "Innovation et produits agroalimentaires"
  • 16 juin 2009 : "Les signes de qualité"
  • 03 juin 2009 : "L’éco-conception en agroalimentaire"
  • 28 avril 2009 : "Elaboration de produits agroalimentaires : quelles opportunités pour les agriculteurs ?"
  • 03 mars 2009 : "Affichage de la valeur carbone sur les produits agroalimentaires et affichage environnemental : où en sommes-nous ?"
  • 03 février 2009 : "L’innovation : une stratégie gagnante pour les P.M.E"

2008

  • 02 décembre 2008 : "Le marché des produits agroalimentaires issus de l’agriculture biologique"
  • 04 novembre 2008 : "L’innovation packaging des produits agroalimentaires"
  • 07 octobre 2008 : "Choix du positionnement et des circuits de distribution en agroalimentaire"
  • 09 septembre 2008 : "La valorisation des co-produits de l’industrie agroalimentaire"
  • 10 juin 2008 : "La méthode T.P.M., pour la productivité des unités de production en I.A.A"
  • 06 mai 2008 : "Les marchés de la restauration : quelles opportunités pour les I.A.A ?"
  • 01 avril 2008 : "Les tests consommateurs : une étape incontournable dans la vie d’un produit alimentaire"
  • 11 mars 2008 : "Allégations nutritionnelles et de santé"
  • 05 février 2008 : "I.F.S. International Food Standard version 5 : quels changements en 2008 ? "

2007

  • 04 décembre 2007 : "La traçabilité : pourquoi et comment ?"
  • 06 novembre 2007 : "Economies d’énergie dans les I.A.A. : comment s’y prendre ?"
  • 02 octobre 2007 : "Choix du positionnement et des circuits de distribution en agroalimentaire"
  • 04 septembre 2007 : "La veille stratégique et concurrentielle"
  • 05 juin 2007 : "Les indicateurs de performance : comment les construire, comment les gérer ?"
  • 15 mai 2007 : "Achats d’emballages : recherche d’optimisation, oui mais comment ?"
  • 06 mars 2007 : "Le développement d’un nouveau produit ou service : la conduite du projet et les facteurs clés de succès"
  • 06 février 2007 : "La méthode T.P.M., pour la productivité des unités de production en I.A.A"