Ingénierie Biologique et chimique

Type de contrat

Alternance

Contrat à débuter à partir de/du

7 Septembre 2026 (durée : 2 ans)

Lieu du poste

Bourg-en-Bresse

Indemnisation

Alternance

Expérience(s)

Cf CV

Commentaire

Actuellement en troisième année de BUT Génie Biologique, parcours Sciences de l’Aliment et Biotechnologies, à l’IUT Lyon 1 (site de Bourg-en-Bresse), je serai admis en septembre 2026 dans le Master Ingénierie des Analyses Biologiques et Chimiques (IABC) à Lorient, pour lequel je recherche un contrat d’alternance de deux ans.
Convaincu que le LDA01, laboratoire accrédité COFRAC et acteur de référence de la sécurité sanitaire dans l’Ain, offrirait un cadre idéal pour développer mes compétences analytiques, je
me permets de vous adresser ma candidature. Mon parcours m’a permis d’acquérir une solide culture des analyses biologiques et chimiques.
Lors d’un stage de recherche à la Faculté des Technologies et Métallurgie de Skopje (Macédoine du Nord), j’ai travaillé sur des emballages biodégradables intelligents en mettant en œuvre des techniques instrumentales telles que la spectroscopie FTIR, l’analyse thermogravimétrique (TGA) et la microscopie électronique à balayage (MEB).
Un emploi d’été au sein du groupe Savoie Analyse m’a quant à lui initié aux prélèvements et analyses d’eaux (eau potable, eaux de baignade), activités qui recoupent directement les missions du LDA01. Ces expériences m’ont sensibilisé aux exigences de traçabilité, de rigueur analytique et de respect des protocoles normalisés.
Dans le cadre de mon alternance actuelle en tant qu’assistant qualité dans un hypermarché E.Leclerc, j’ai mis à jour le plan HACCP, élaboré un plan de contrôle microbiologique et travaillé sur la conformité des étiquetages allergènes conformément au règlement européen CE 1169/2011. Cette dimension réglementaire et documentaire, combinée à ma connaissance pratique de la microbiologie alimentaire, me
prépare directement à contribuer aux activités du LDA01, qu’il s’agisse des analyses de produits agroalimentaires, des contrôles environnementaux ou de l’accompagnement des professionnels de l’alimentation.
Je suis particulièrement sensible à la mission de service public portée par le LDA01 et à la diversité de ses domaines d’expertise : microbiologie alimentaire, parasitologie, légionellose, physico-chimie des produits laitiers. Travailler dans un environnement au contact de professionnels de terrain, et contribuer concrètement à la sécurité sanitaire du département correspondrait pleinement à mes aspirations professionnelles.
Disponible à compter du 7 septembre 2026, je serais honoré de vous présenter mes motivations lors d’un entretien à votre convenance.
Dans l’attente de votre réponse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
Anthony Brenot

Date d’insertion de la demande

25 juin 2026