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NOVALIM : MARDI DE L’AGRO

L’étiquetage de vos produits alimentaires – les nouveautés du règlement INCO

Avec visite et témoignage de l’entreprise KKO - Chocolaterie Joël PATAOUILLARD

Attention MDA délocalisé en Ardèche

Organisé en partenariat avec

PROGRAMME

  • 15h - Présentation et visite de l’entreprise KKO - Chocolaterie Joël PATOUILLARD
  • 17h - Conférence
    • Rappel de la liste de mentions obligatoires
    • Focus sur les principaux changements :
      • La lisibilité et la présentation des étiquetages
      • L’étiquetage des allergènes
      • Date Limite de Consommation et Date de Durabilité Minimale
      • L’origine et la provenance – cas du lait et de la viande utilisés comme ingrédient
      • L’étiquetage nutritionnel
      • Cas particuliers
    • Résultats de l’expérimentation sur l’étiquetage
    • Témoignage de l’entreprise KKO
    • Critères de dérogations possibles pour les micros-entreprises et la vente directe
      Intervention de la Chambre d’Agricutlure de l’Ardèche
    • Echanges
Un cocktail vous permet ensuite de poursuivre le débat ...

INTERVENANTS

  • Nadège PERRET, Chargée de mission Innovation - NOVALIM
  • Sophie TRINTIGNAC, conseillère en production fermière - Chambre d’agriculture de l’Ardèche
  • Témoignage : Damien PATOUILLARD, chocolatier, futur gérant - KKO

Télécharger le programme et le bulletin d’inscription

OU
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