Essais et pré-séries agroalimentaires
De la formulation … au process … au conditionnement
Produisez, Emballez, Analysez
Une halle technologique équipée de matériels pilote et pré-industriels de production et de conditionnement.
Une cuisine expérimentale dédiée à la formulation et à la mise au point de vos recettes.
Du matériel analytique pour la caractérisation de vos produits.
Une équipe d’ingénieurs et d’experts en charge de l’accompagnement de votre projet.
Produisez
- 500 m² d’ateliers modulables sur-mesure
- Mise à disposition de matériel ou sous-traitance pour essais, pré-séries et productions
- Une étude personnalisée pour chaque projet, à votre demande
- Votre projet R&D mené en collaboration avec les centres techniques, de recherche, et laboratoires du Technopole
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Batteur / mélangeur
Laminoir
Four vapeur / convection
Mélangeur STEPHAN
Plats cuisinés
Four vapeur
Mélangeur STEPHAN
Boissons
Pasteurisateur
Autoclave
Ligne de jus de fruits
Fruits et légumes
Mélangeur
Extracteur de jus
Eplucheuse
Robots
Produits carnés
Broyeur
Cutter
Cellule de fumage
Poussoir
Produits de la mer et d’eau douce
Cellule de fumage
Autoclave
Emballez
Le CETA est également une vitrine technologique : organisation de conférences, démonstrations en présence d’un public cible
Centre d’Essais du Technopole Alimentec
Technopole Alimentec
155, Rue Henri de Boissieu
01000 Bourg-en-Bresse
04 26 84 27 88