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L’étiquetage de vos produits alimentaires : réglement INCO

Formation organisée par NOVALIM

Objectifs

  • Identifier les principaux changements dans la réglementation
  • Mettre à jour son étiquetage au regard de cette réglementation
  • Envisager de nouveaux marchés

Programme

  • Principes généraux et lisibilité
    • Rôle de l’étiquetage
    • Notion de champ visuel
    • Taille des caractères et principes de lisibilité
  • Les 12 mentions obligatoires : leurs modalités d’application et les nouveautés
    • La dénomination
    • La liste des ingrédients, étiquetage des additifs et des arômes, les nanomatériaux
    • Les allergènes, modalités d’étiquetage
    • La quantité de certains ingrédients
    • La quantité nette
    • Les DLC et DDM, remplacement des DLUO
    • Les conditions particulières de conservation et/ou d’utilisation
    • Les coordonnées de l’exploitant
    • Le Pays d’origine ou lieu de provenance, indication origine lait et viande
    • Le mode d’emploi
    • Le titre alcoométrique volumique
    • La déclaration nutritionnelle, détermination, présentation, expérimentation, exceptions
    • Les cas particuliers : avec édulcorant(s), conditionné sous atmosphère protectrice
  • Atelier pratique
    • Etude d’étiquetages du commerce avant et après le réglement INCO
    • Mise à jour de l’étiquetage du stagiaire vis-à-vis de cette nouvelle réglementation

IntervenantDurée et tarifLieu
Chargée de mission NOVALIM
1 journée de 7H
500 € HT / participant
Technopole Alimentec
TVA non applicable, article 261* de l’annexe II du CGI, paragraphe 4.4.a. 4ème alinéa.
Les formations proposées peuvent être réalisées : en inter-entreprise, en intra-entreprise ou en individuelle.
Nos salles de formation sont aménagées pour faciliter l’accès et l’usage aux personnes à mobilité réduite.

Pour plus d’informations, contactez nous.

Comment s’inscrire ?

  • soit en téléchargeant le bulletin réponse correspondant et en le renvoyant par fax au 04 74 45 52 01 ou mail à novalim[at]alimentec.com
  • Soit en remplissant le formulaire de contact ci-dessous

Personne de votre entreprise chargée des formations des salariés

Si plusieurs personnes souhaitent s'inscrire, merci de noter leurs coordonnées dans ce champ

Un mail de confirmation de NOVALIM vous sera envoyé pour vous confirmer votre inscription.
Cette dernière est par ailleurs validée à réception du réglement ou attestation de prise en charge

* « Sont exonérés de la taxe sur la valeur ajoutée :
- 4. (Professions libérales et activités diverses) :
- 4° a. les prestations de services et les livraisons de biens qui leur sont étroitement liées, effectuées dans le cadre : de la formation professionnelle continue, telle qu’elle est définie par les dispositions législatives et réglementaires qui la régissent, assurée soit par des personnes morales de droit public, soit par des personnes de droit privé titulaires d’une attestation délivrée par l’autorité administrative reconnaissant qu’elles remplissent les conditions fixées pour exercer leur activité dans le cadre de la formation professionnelle continue. »