Formation organisée par le LDA01

Contexte

Respect des exigences réglementaires : paquet hygiène, arrêté ministériel du 21 décembre 2009 et notes de service associées.
Arrêté ministériel du 30 septembre 2011 pour la restauration scolaire.

Objectif général

À l’issue de la formation, le participant sera capable d’identifier les sources de contaminations et de comprendre les principales notions de l’arrêté ministériel du 30 septembre 2011 au cours du service.

Objectifs opérationnels

  • Mettre en application les principales bonnes pratiques d’hygiène.
  • Respecter les grammages recommandés.


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Formulaire de contact – LDA 01
Civilité
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Tarif

318.00€

Lieu

Site santé animale du LDA 01
Chemin de la Miche, BOURG-EN-BRESSE 501°
Catégorie

Organisateur

Laboratoire départemental d’analyses de l’Ain
Téléphone
0474455240
Email
lda01.alimentec@ain.fr
Site Web
https://www.alimentec.com/les-acteurs/lda-01/

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