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Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires : conventionnels, Clean label et Bio.
Du 25 au 26 octobreComprendre la nutrition pour valoriser vos gammes et innover
Jeudi 18 novembreMATINALE AGROALIMENTAIRE
Mardi 23 novembre 10:30-12:00Construisez votre HACCP
Jeudi 25 novembreRECHERCHE
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octobre 2021
Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires : conventionnels, Clean label et Bio.
Du 25 au 26 octobre Lire la suite
novembre 2021
Les arômes et substances aromatisantes : de la réglementation à la mise en oeuvre
Mardi 9 novembre Lire la suite
février 2022
Sensibilisation à l’hygiène alimentaire en cuisine de fabrication (LDA)
Mercredi 2 février 2022 Lire la suite
mars 2022
Plan de maîtrise sanitaire en cuisine de fabrication : initiation (LDA)
Mercredi 9 mars 2022 Lire la suite
Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite (LDA)
Mercredi 16 mars 2022 Lire la suite
avril 2022
Plan de maîtrise sanitaire en cuisine de fabrication : perfectionnement (LDA)
Mercredi 6 avril 2022 Lire la suite
Bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective de plein air (LDA)
Mercredi 29 juin 2022 Lire la suite
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