Agenda

WEBINAIRE – Analyse de la stabilité des dispersions pour l’industrie alimentaire

Sensibilisation à l’hygiène alimentaire

Les céréales alternatives

Hygiène et équilibre alimentaires au cours du service

Les protéines végétales

Initiation à la microbiologie pour l’interpretation des resultats analytiques de controle de l’entreprise

Plan de maîtrise sanitaire : Initiation

Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite

Construisez votre HACCP

Plan de maitrise Sanitaire : Perfectionnement

Bases de l’équilibre alimentaire, en vue de l’élaboration d’un plan alimentaire

Interpretation des resultats d’analyses microbiologiques